Нарушение флоры кишечника, побочные эффекты, такие как: затрудненное глотание, потеря вкуса, диарея препятствуют больному в привычном приеме пищи. В тоже время, для полного исцеления человеку нужна энергия, которую он получает через продукты питания.
В итальянских клиниках разработана обучающая программ “EAT”, позволяющая лучше узнать основные правила кулинарии в период лечения.